当麻辣火锅遇上葡萄酒

当麻辣火锅遇上葡萄酒

作为一个生活在中国的南非人,大约25年前,我首次体验了麻辣火锅,和许多四川菜爱好者一样,我的饮食生活发生了永远的转变。对于没有这种经历的人来说,很难描述这种特殊膳食的独特和令人上瘾......